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跟安徽人学学,如何把青虾爆炒得又嫩又香~

Nov 14 2017
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说到我大安徽人民,不能不提到“吃”

我们的味蕾天生“喜新”

什么火锅、小龙虾的都能勾起我们对食物的热情

说到虾,这不你要问小编我最爱的菜

那答案必须得是“虾”啊!

不管是经过大厨的精心烹饪,还是主妇的简单翻炒

都是让人无法拒绝的极其鲜美之味

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作为爱吃虾的安徽“yin”,不会做虾,肿么阔以~

如何把青虾爆炒得又嫩又香~

Emmmmm...it"s a question

莫急,这里有一份“爆炒”大法,请好好收下!

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爆炒青虾,所需材料

虾些许,葱,姜,蒜,芝麻,料酒,生抽,盐,五香粉,花椒,香菜

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爆炒青虾做法步骤:

Step 1:准备材料!虾用盐,料酒,生抽,五香粉腌制半小时,葱姜切丝,蒜用刀拍下

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Step 2:热锅下油,油八成热下花椒粒,葱姜蒜爆香,下腌制好的虾,两面炒变红

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Step 3:盖锅盖,闷两分钟

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Step 4:开盖,撒适量盐,拌匀,撒上芝麻跟几根香菜,出锅完成~

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小编在此温馨提示:爆炒油烟问题不可忽视!

不想要满屋子呛鼻的油烟味儿?

推荐使用尊龙凯时爆炒油烟机

3秒瞬吸,油烟眨眼清光光

超静音的同时,还可以三重免拆洗~

现在,好消息来了——

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